Gostnerhof
Buschenschank in Barbian
Fam. Winkler
Barbianerstr. 9
T +39 339 6225166
info@gostnerhof.com
Die Gäste schätzen besonders ...
- Die familiäre, gemütliche Atmosphäre
- Das im Holzofen gebackene Brot
- Die Barbianer Kastanien
Buschenschank
Das wird am Hof verarbeitet:
Bauchspeck, Bauernbrot, Eingelegte Zucchini, Hauswürste, Himbeermarmelade ...
Lieblingsgerichte:
Schlutzer mit Brennnesselfülle, Kartoffelteigtaschen mit Spargelfülle, Rindsbraten mit Kartoffeln
Hofbeschreibung
Der Gostnerhof in Barbian liegt auf der Sonnenseite des Eisacktals. Unter den Strahlen der Herbstsonne und zwischen bunten Reblauben genießen Gäste hier original Eisacktaler Bauernkost. Auch zwei gemütliche Bauernstuben laden dazu ein, Platz zu nehmen und sich mit köstlichen Schmankerln verwöhnen zu lassen. Für Spaß und Freude bei den kleinen Gästen sorgt ein großzügiger Kinderspielplatz.
Zudem bietet der Gostnerhof unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
Bauer Alois WInkler
heißt Dich herzlich willkommen!
Öffnungszeiten
Bauernbrunch
01.02.2023 - 31.05.2023
Montag - Freitag Ruhetag
Frühling - am Wochenende auf Vorbestellung
01.03.2023 - 31.05.2023
Herbst
16.09.2023 - 06.12.2023
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
getäfelte Stube
Gastraum
Terrasse
Laube
Speis und Trank beim Gostnerhof
Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Bauernmarende mit hausgemachtem Speck und Würste
- Tris mit Schlutzer, Spinat-, und Käseknödel
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Auf Vorbestellung
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Bauernbratl mit Kartoffeln
- Schwarzplentene Knödel
Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Brennnesselknödel
- Kartoffelteigtaschen mit Spargelfülle
- Kräuterknödel mit Spargelsoße
- Rindsbraten mit Kartoffeln
- Schlutzer
- Schlutzer mit Brennnesselfülle
- Schwarzplentene Knödel
- Spargelcremesuppe
- Speckknödelsuppe
- Tris mit Schlutzer, Spinat-, und Käseknödel
- Zigorisalat mit Kartoffel und Speckknödel
- Äpfelstrudel
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Highlight des Bauernhofes
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Highlight des Bauernhofes
Highlight des Bauernhofes
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Erdäpfelblattlen mit hausgemachtem Kraut
- Gerstsuppe
- Krapfen mit Kastanienfülle
- Krapfen mit Marillenmarmelade
- Krapfen mit Mohnfülle
- Krapfen mit Zwetschgenmarmelade
- Kürbiscremesuppe
- Schlachtplatte mit Kraut, Knödel und Röstkartoffel
- Schlutzer
- Schlutzer mit Brennnesselfülle
- Speckknödelsuppe
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Highlight des Bauernhofes
Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Apfelsaft
- Himbeersaft
- Holundersaft
- Minzensaft
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Highlight des Bauernhofes
Highlight des Bauernhofes
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Müller Thurgau ‘22 ist ein sehr unkomplizierter lokaltypischer Weißwein. Der Vernatsch ‘22 ist fruchtig und typisch. Der Zweigelt ‘22 ist im Geruch fruchtig typisch und erinnert deutlich
an Amarenakirsche.
an Amarenakirsche.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
- Laktosefreie Gerichte
- Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
- geeignet für Familienfeiern
- W-Lan
- Kinderspielplatz
- liegt entlang von Wanderwegen
- Streichelzoo
Nachhaltiger Schankbetrieb
- Energiegewinnung aus Holz: Stückholzheizung
- Energiegewinnung aus Sonne: Thermische Solaranlage
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Auf der Landesstraße von Waidbruck in Richtung Barbian nach ca. 2 km an der linken Seite liegt der Gostnerhof.
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