&noscript=1 /> Hofschank und Buschenschank in Südtirol
 

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Rauthof
Fam. Fieg  | Meran  (Meran und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Apfelessig, Apfelsaft, Birnensaft, Cacciatore, Coppa (Schweinenacken) ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
  • Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat
  • Hauswurst mit Kraut
Ebnicherhof
Fam. Tauferer  | Ritten  (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Apfelsaft, Bauchspeck, Bauernbrot, Brombeermarmelade, Brombeersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Spinat-
  • Ronen- und Käseknödel
  • Teigtaschen mit Brennnesselfülle
  • Schwarzplentener Riebl mit Zwetschgenmarmelade
Oberpartegger
Fam. Johannes  | Villanders  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte
Burgerhof
Fam. Meßner  | Brixen  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Apfelessig, Apfelsaft, Bauernbrot, Brombeersirup, Eingelegtes Gemüse ...
Highlight auf dem Hof:
  • Ronenknödel
  • Fleischkrapfln mit Kartoffelpürree
  • Schwarzplentener Riebl
Huberhof
Fam. Gostner  | Völs am Schlern  (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte
Griesserhof
Fam. Huber  | Vahrn  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Apfelmus, Birnenkompott, Holundersirup, Johannisbeermarmelade, Johannisbeersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Käsenocken
  • Erdäpfelblattlen mit Kraut
Lüch de Survisc
Fam. Vallazza  | Wengen  (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Bauchspeck, Bratwürste, Butter, Himbeermarmelade, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Tutres mit Spinat
  • Cajinci arstis
  • Schlutzer
Kinigerhof
Fam. Stabinger  | Sexten  (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Bauchspeck, Erdbeermarmelade, Frischkäse, Holundersirup, Johannisbeersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schüttelbrotteigtaschen mit Almkäsefüllung
  • Speckknödel mit Gulasch
  • Apfelstrudel
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