&noscript=1 /> Zmailer-Hof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Schenna Hofdetail
 
Zmailer-Hof
Hofschank in Schenna
Fam. Thaler Bergerweg 17
T +39 0473 945881
Die Gäste schätzen besonders ...
  • Die Terrasse mit der herrlichen Aussicht
  • Die hausgemachten Knödel
  • Die familiäre Atmosphäre
5,0
"Sehr gut"
(4 Bewertungen)
Hofschank
Das wird am Hof verarbeitet:

Himbeermarmelade, Himbeersirup, Holunderbeersirup, Holundersirup, Johannisbeermarmelade ...

Lieblingsgerichte:

Brennnesselknödel, Knödel mit Zigorisalat, Himbeerjoghurt

Hofbeschreibung
Vom Schennerberg schaut der Zmailer-Hof über den Meraner Talkessel und weit übers Etschtal und bietet sich als ideales Wanderziel an. Teilbereiche des alten Bauernhauses stehen unter Denkmalschutz, so etwa die Küche, der Flur oder die wunderschönen Fresken am Hauseingang. Auf der Sonnenterrasse oder in der gemütlichen Bauernstube können die Gäste schmackhafte bäuerliche Spezialitäten genießen. Die vorzüglichen Säfte sind allein schon einen Besuch wert.
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
  • Trauben: Lagrein, Vernatsch
  • Obst: Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Marillen, Zwetschgen
  • Milch
  • Kräuter: Giersch, Gundermann, Majoran, Melisse, Minze, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch
  • Kartoffel
  • Gemüse: Blattsalat, Karotten, Lauch, Rohnen, Weißkohl, Zwiebel
  • Fleisch: Rindfleisch
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
  • Himbeermarmelade  ( 100% hofeigene Himbeeren )
  • Himbeersirup  ( 100% hofeigene Himbeeren )
  • Holunderbeersirup  ( 100% hofeigene Holunderbeeren )
  • Holundersirup  ( 100% hofeigene Holunderblüten )
  • Johannisbeermarmelade  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Johannisbeersirup  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Kräutersaft  ( 100% hofeigene Kräuter )
  • Sauerkraut  ( 100% hofeigener Weißkohl )
  • Traubensaft  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Wein  ( 100% hofeigene Vernatsch- und Lagrein-Trauben )
  • Speck 
Bäuerin Martha Thaler
heißt Dich herzlich willkommen!
Telefon +39 0473 945881
Mobil +39 339 6649958
Öffnungszeiten
09.03.2024 - 18.11.2024
Freitag Ruhetag
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
getäfelte Stube mit 25 Sitzplätzen
Terrasse mit 60 Sitzplätzen
Speis und Trank beim Zmailer-Hof
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Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Käseknödel
  • 100% hofeigene Milch 100% Almkäse von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • "Kaiserschmarrn"
  • 100% hofeigene Johannisbeermarmelade 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • "Schöpsernes"
  • 100% hofeigene Kartoffel 100% Schaffleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Speckknödelsuppe
  • 100% hofeigene Rindsbrühe 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Spiegeleier mit Röstkartoffel
  • 100% hofeigene Kartoffel 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Verschiedene Omelettes
  • 100% hofeigene Marmeladen 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Gulasch
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Nudelsuppe mit Rindfleisch
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Saures Rindfleisch
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Apfelstrudel
  • 100% Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • "Krapfen" mit Mohn-Kastanienfüllung
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Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Brennnesselknödel
  • 100% hofeigene Brennnessel 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen Highlight des Bauernhofes
  • Knödel mit Zigorisalat
  • 100% hofeigener Zigori 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen Highlight des Bauernhofes
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Schwarzplentene Knödel mit Rohnensalat
  • 100% hofeigene Rohnen 100% Freilandeier von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Himbeersaft
  • 100% hofeigene Himbeeren Highlight des Bauernhofes
  • Holunderbeerensaft
  • 100% hofeigene Holunderbeeren
  • Holundersaft
  • 100% hofeigene Holunderblüten
  • Johannisbeersaft
  • 100% hofeigene Johannisbeeren Highlight des Bauernhofes
  • Kräutersaft
  • 100% hofeigene Kräuter Highlight des Bauernhofes
  • Traubensaft
  • 100% hofeigene Trauben
  • Apfelsaft
  • 30% hofeigene Äpfel Rest Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Weine
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Lagrein
  • 100% hofeigene Trauben
  • Vernatsch
  • 100% hofeigene Trauben
  • Weißburgunder
  • 100% von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
  • Glutenfreie Gerichte
  • Laktosefreie Gerichte
  • Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
  • besonders schöne Aussicht
  • liegt entlang von Wanderwegen
Auszeichnung
  • Bäuerlicher Schankbetrieb des Jahres 2007
  • Gault&Millaut 2020
Nachhaltiger Schankbetrieb
  • Eigene Quelle
  • Energiegewinnung aus Holz: Hackschnitzelanlage
  • Energiegewinnung aus Sonne: Thermische Solaranlage
Lage & Wandervorschläge
In der Nähe
  • zum Radweg
    5 km
  • nächste Haltestelle
    3 km
Zmailer-Hof
in Schenna liegt auf
1094 Meter über dem Meeresspiegel.
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Von Schenna nach Trauttmansdorff
Von Schenna nach Dorf Tirol
Hofbewertungen
5,0
"Sehr gut"
(4 Bewertungen)
wer eimal dort war, muß immer wieder kommen
Wir kennen die Wirtsleute und lieben diesen Ort und kommen jedes Jahr, seit 25 Jahren,, immer wieder gern hierher.
Ein wunderschöner Platz zum geniessen und ausruhen.
am 12. Dezember 2018 von Eckart Wellhausen
5,0 "Ausgezeichnet"
Genuss pur!
Ausgezeichnete Küche, familiäres Ambiente, gemütliche Stube und sehr nette Wirtsleute, sehr empfehlenswert!
am 12. November 2018 von Heinisch Reinhard
5,0 "Ausgezeichnet"
i canederli di mamma Martha
Abbiamo pranzato al Zmailer-Hof ad agosto nel 2017. Eravamo seduti fuori sul terrazzo con un panorama da mozzafiato! Ambiente molto familiare e accogliente con ottimo rapporto qualità/prezzo. La cucina è semplicemente fantastica...imperdibili i canederli di mamma Martha,...
am 31. Oktober 2017 von Valentina Guzzo
5,0 "Ausgezeichnet"
Zimmerli
Ein super Ort zum Verweilen und Geniessen!
am 12. Juli 2017 von zimmerli yvonnd
5,0 "Ausgezeichnet"